12月份第5周江苏省副食品市场运行情况

12月份第5周（2022年12月24日—12月30日），本周我省主要副食品市场运行情况：除蔬菜和禽肉外其余产品平均批发价均有所下跌，所有产品批发量均有所减少。平均批发价方面，蔬菜小幅上涨；禽肉涨势不明显，与上周基本持平；猪肉和水产品均微跌；鸡蛋环比下跌。批发量方面，所有品类均环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（12月30日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为28.64元/公斤，环比下跌1.0%；批发量为670389公斤，环比减少8.6%。

蔬菜平均批发价为5.02元/公斤，环比上涨1.2%；批发量为16362863公斤，环比减少4.4%。

禽肉平均批发价为17.98元/公斤，环比上涨0.3%；批发量为63881公斤，环比减少2.9%。

鸡蛋平均批发价为11.71元/公斤，环比下跌2.1%；批发量为165640公斤，环比减少2.8%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为20.96元/公斤，环比下跌1.1%；批发量为710849公斤，环比减少6.6%。