7月份第4周江苏省副食品市场运行情况

7月份第4周（2024年7月20日—2024年7月26日），本周我省主要副食品市场运行情况：除猪肉和禽肉外其余产品平均批发价均有所上涨；除禽肉和鸡蛋外其余产品批发量均有所增加。平均批发价方面，蔬菜、鸡蛋和水产品均环比上涨；猪肉和禽肉均环比下跌。批发量方面，鸡蛋减少不明显，与上周基本持平；蔬菜小幅增加；猪肉和水产品均环比增加；禽肉环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（7月26日）：

猪肉（白条猪）平均批发价为25.97元/公斤，环比下跌3.0%；批发量为644927公斤，环比增加2.9%。

蔬菜平均批发价为5.55元/公斤，环比上涨2.6%；批发量为22000887公斤，环比增加1.4%。

禽肉平均批发价为16.09元/公斤，环比下跌3.0%；批发量为90183公斤，环比减少2.6%。

鸡蛋平均批发价为10.19元/公斤，环比上涨3.9%；批发量为259407公斤，环比减少0.3%。

水产品（不包含虾和蟹）平均批发价为22.22元/公斤，环比上涨4.9%；批发量为1761933公斤，环比增加9.6%。