在江苏南通,曾经有一条热闹的巷子,叫牛肉巷。具体位置位于目前市中心的十字街附近,以百货大楼为界,划分为西牛肉巷和东牛肉巷。

在《清光绪时通州城池图》上,东西牛肉巷绘制得十分清楚。位置就在当时十字街繁华的东、西大街南侧,是一条平行的巷子。这条巷子,一直到1958年之前还存在,之后随着市区道路拓宽,这条巷子被并入了现在的人民路。

南通地方乡土风情作家安铁生讲述,当时这条巷子非常热闹,白天卖早茶点心,晚上有饭店桌菜。20世纪50年代初,安铁生那时候还小,有时候帮着家里到牛肉巷来买东西,对此印象非常深。安铁生表示,大华楼包子、周万隆的美味卤菜及爊包肉以及菜农刚摘的新鲜蔬菜,在那里都有。

以前的南通人很少吃牛肉,为什么会给一条巷子取名“牛肉巷”呢?据了解,“牛肉巷”最初不叫这个名字。安铁生讲述,在南通文史专家管劲丞先生遗墨《海曲拾遗》里记载,这个巷子最早名字叫勾玉巷,后来又叫留月巷。而之所以取名留月巷,根据南通文化名人季修甫老先生在《大华楼的大包儿》一文中的记载,是因为在这巷子里晚上看月亮,从巷东到西,都看得到月色。而在南通话中,留月和牛肉发音相似,慢慢就叫成了牛肉巷。

作者单位:南通广播电视台